Materiály – SOS jídelníček na 7 dní
SOS jídelníček na 7 dní je promyšlený stravovací systém, který jemně zklidňuje žaludeční sliznici, normalizuje funkci trávicího traktu a pomáhá zmírnit příznaky gastritidy, refluxu, nadýmání i pocitu těžkosti po jídle. Jídelníček obsahuje lehce stravitelné šetrné zdroje bílkovin, kvalitní tuky a sacharidy, které šetrně ovlivňují činnost trávicího traktu. Recepty jsou sestaveny tak, aby podporovaly regeneraci sliznice a zároveň nezatěžovaly trávení. Nejde jen o dietu – je to hotový plán, který pomáhá vrátit komfort, energii a kvalitu života, bez zbytečných léků a bez dalšího stresu pro žaludek.
Pro koho je SOS jídelníček vhodný:
- pro osoby s gastritidou jakéhokoli typu, včetně chronické
- pro ty, kteří trpí GERD (gastroezofagiální reflux), DGR (duodenogastrický reflux) nebo pálením žáhy
- pro lidi, které trápí nadýmání, pocit těžkosti, hořkost v ústech a diskomfort po jídle
- pro ty, kteří chtějí snížit závislost na IPP a dalších symptomatických lécích
- pro každého, kdo chce obnovit správnou funkci trávicího traktu, podpořit sliznici a nastavit pravidelné, pohodové trávení – a přitom jíst chutně a bez zbytečných omezení
Jaké změny mohu očekávat po dodržování SOS jídelníčku?
Klienti nejčastěji pozorují tyto změny:
- Zklidnění žaludeční sliznice – ustupuje pálení, těžkost v břiše a hořkost v ústech
- Zmírnění příznaků gastritidy a refluxu – méně pálení žáhy, nevolnosti a diskomfortu po jídle
- Normalizace trávení – lepší trávení potravy, méně nadýmání a plynatosti
- Podpora střevní mikroflóry – díky jemné vláknině a omezení škodlivých potravin negativně ovlivňujících bakteriální složení střev
- Více energie a lepší celkový pocit – strava je lehká, vyvážená a nezatěžuje organismus
- Vytvoření návyku pravidelného a vědomého stravování, což snižuje riziko dalších zhoršení obtíží
ČASTO KLADENÉ OTÁZKY
- Maso: kuřecí, krůtí, telecí, ryby (v některých receptech i ve formě mletého masa), vejce
- Zelenina vhodná při onemocněních trávicího traktu: cuketa, mrkev, brambory, květák, dýně, brokolice
- Ovoce: banány, jablka, hrušky, borůvky
- Mléčné výrobky (při intoleranci na laktózu lze použít bezlaktózové): jogurt, tvaroh (lze se bez nich obejít – v jídelníčku jsou zastoupeny minimálně)
- Obiloviny: jáhly, ovesné vločky, pohanka, krupice (lámanka), rýže
- Pečivo: pouze minimálně, ve formě krutonků k polévkám (lze je zcela vynechat)
Jídelníček je navržen na 7 dní, ale všechna hlavní jídla (obědy, večeře a svačiny) se připravují rovnou ze 2 porcí. To znamená, že vaříte vždy na dva dny dopředu (2 obědy, 2 večeře, 2 svačiny). Díky tomu můžete podle tohoto menu jíst celkem 14 dní. Snídaně jsou počítány vždy na 1 porci, protože kaše a varianty s vejci je ideální konzumovat čerstvé.
Ne. Jídelníček je sestaven pro „průměrnou“ dospělou osobu s hmotností okolo 70 kg a běžnou energetickou potřebou. Nejedná se tedy o univerzální plán pro všechny. Pokud máte vyšší nebo naopak nižší energetické nároky (např. podle hmotnosti, výšky, fyzické aktivity nebo zdravotního stavu), je potřeba množství jednotlivých porcí individuálně upravit podle vlastních potřeb.
Jídelníček je sestaven ze 4 porcí denně – snídaně, oběd, svačina a večeře. Tento režim je možné dodržovat přesně, nebo si jej přizpůsobit vlastním potřebám a dennímu režimu. Častější stravování se však nedoporučuje, aby měl trávicí trakt dostatek času na regeneraci a nebyl zbytečně přetěžován.
Všechna jídla v SOS jídelníčku jsou maximálně jednoduchá. Příprava jednoho jídla zabere v průměru 15–30 minut.
Ano. Menu je sestaveno tak, aby bylo šetrné i během zhoršení obtíží. Ostrá, tučná a dráždivá jídla jsou vyloučena a velikost porcí i složení pokrmů nezatěžují žaludek.
Ano, jídla lze mezi sebou libovolně prohazovat a suroviny můžete nahrazovat povolenými alternativami. Například můžete nahradit jednu použitou zeleninu jinou, která se v jídelníčku běžně objevuje a je vámi dobře snášená. Důležité je zachovat jemnou úpravu pokrmů a nezařazovat dráždivé či těžce stravitelné potraviny.
Ano. Mléčné výrobky jsou v jídelníčku zastoupeny minimálně. Při intoleranci laktózy je můžete zcela vynechat nebo nahradit bezlaktózovými variantami.
Ne. Jídelníček je sestaven jako bezlepkový. Jedinou výjimkou jsou krutony k polévkám, které jsou volitelné a lze je zcela vynechat nebo nahradit bezlepkovou variantou.
Ano. Většinu jídel lze připravit předem a uchovávat v lednici 1–2 dny. U některých receptů se používá mleté maso (masové, kuřecí nebo rybí) – to lze připravit dopředu po porcích a zamrazit.
Ano. V mém autorském jídelníčku najdete odkaz na video recept na ovesný kisel), který má velmi příznivý vliv na hojení a regeneraci sliznice celého trávicího traktu.
Chcete skutečně obnovit své trávení a zklidnit žaludek komplexně?
SOS jídelníček na 7 dní je skvělý začátek, ale nejlepší výsledky dosáhnete, když ho spojíte s Protokolem na zahojení sliznice trávicího traktu. Tento výhodný balíček vám poskytne kompletní systém péče o žaludek a střeva – od jemného zklidnění sliznice po podporu regenerace a vstřebávání živin. Přejít na komplexní řešení můžete zde.
Skvělý jídelníček, opravdu mi pomohl. Cítím se mnohem lépe!
SOS jídelníček mi moc sednul. Už po týdnu jsem si všimla, že zmizel pocit těžkosti po jídle i pálení žáhy. Příprava je jednoduchá, všechno rychlé a srozumitelné. Děkuji a doporučuji!
Jídelníček je super, dlouho jsem hledala něco jednoduchého a šetrného pro žaludek. Už po pár dnech zmizela těžkost v žaludku, přestala i neustálá ospalost po jídle. Velmi praktické je, že jsou jídla počítaná na dva dny – vaření je snadné a porce jsou perfektně vyvážené. Doporučuji všem, kdo trpí gastritidou nebo refluxem.
Konečně můžu jíst v klidu bez strachu, že přijde pálení žáhy!
Tato strava mi pomohla upravit trávení a zlepšit stolici. Jídla jsou jednoduchá, chutná a bez drastických omezení. Cítím potom lehkost ve střevech! Nejvíc mi chutnají kaše a zeleninové přílohy – žaludek už mě nebolí.
Jídelníček opravdu funguje. Už po několika dnech zmizel kámen v žaludku po obědě a hořkost v ústech. Člověk má pocit, že vařené a dušené jídlo bude bez chuti, ale opak je pravdou. To je něco, co jsem fakt potřeboval a budu se k němu průběžně vracet.
Mám velmi citlivý žaludek a v obdobích zhoršení jsou pro mě taková lehká a jednoduchá jídla doslova záchranou. To, co děláte, je nesmírně cenné. Děkuji vám, paní Alenko.
Koupil jsem tento jídelníček od paní Brugioni pro svou maminku, která má nemocný žaludek, a moc jí pomohl. Teď vaří převážně podle tohoto menu, cítí lehkost při trávení, prý má i víc energie.
Chtěla bych poděkovat Alence za tento jídelníček! Přesně to mi chybělo, protože předtím jsem hledala různé varianty po celém internetu a to je, musím říct, strašně nepraktické. Vytiskla jsem si všechny recepty a kdykoli cítím, že žaludek potřebuje klidnou stravu, připravuju si lehké polévky a další jídla z jídelníčku.
Paní Brugioni, jste moje záchrana! Protokol na hojení sliznice dodržuji už 4 týdny a toto menu je pro mě obrovská pomoc, protože jsem vůbec nevěděla, CO mám jíst. Teď se cítím opravdu dobře. Trávení se stabilizovalo a nyní si i vařím podle vašich rad! Moc děkuji!
Svačiny v podobě banánových lívanečků a tvarohových nákypů – to je láska na první pohled. Teď už nevařím jen pro sebe se svým citlivým žaludkem, ale pro celou rodinu, všichni jsou nadšení 🙂
